诺邓火腿豆焖饭（超简单，又很好吃哟！）
简单
4人份
我一直觉得豆焖饭是云南人的专利，蚕豆、豌豆都能做哈，又简单又美味，真的超好吃！你一定要试试！
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 两个土豆
- 两小勺海鲜酱油（生抽也可以）
- 平时做多少就多少大米
- 适量新鲜蚕豆（豌豆也可以）
- 适量诺邓火腿（广味香肠、麻辣香肠、腌肉都行）
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗所用原料，然后土豆、胡萝卜、诺邓火腿切丁，大小均匀；
2
锅里放入适量的油，先把土豆下锅炸，炸至外表焦黄就可以了，再放入蚕豆米、火腿、胡萝卜同土豆一起翻炒到食材稍微变色即可。
3
淘好大米，放入电饭煲，加适量水，就像平时做饭一样的。把刚刚翻炒的食材也倒入电饭煲内，加两小勺海鲜酱油（生抽也可以），如果没有诺邓火腿就拿超市卖的香肠或者腌肉代替，这样就要稍微加一小点盐，诺邓火腿咸度刚好不用放盐，其他火腿就太咸了，不好吃。加完酱油稍微用筷子搅拌一下就ok了，开始焖饭！
4
等饭焖好，不要急着开盖，在焖一下下，开盖！快点享用吧！
