雪豆猪蹄汤（家常）
简单
4人份
女孩子补胶原蛋白，家常补
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食材清单
其他
- 200克雪豆
- 9片姜
- 只猪蹄1
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪豆要提前用温水泡6个小时左右！！！只有中途熬的图，我是用炒锅熬的，先锅里加水，等水开之后把猪蹄和四片姜放进去，（这个过程如果有烧水器可以烧壶热水备用）。煮个一分钟左右会有泡泡，用铲子铲出不要，煮最多五分钟捞出，水倒掉。有些菜谱会说用冷水把猪蹄洗洗，我也做了，如果刚刚烧了水的小可爱现在可以用热水倒进锅里，没有烧水的就现烧，热水会更快，水加淹没食材的两倍多，汤会熬少的依次把猪蹄，姜，雪豆放进去，大火熬开，冒泡泡那种
2
熬开之后就转中小火，我喜欢浓汤，熬了五个小时左右。汤很好喝。盐在熬好的时候放，或者在自己喝的碗里加一点就可以了。