巨好吃！无敌烧烤篇（金针菇、日本豆腐、烤五花肉、茄子）含涂料配比
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1袋五香粉
- 1袋孜然粉
- 1袋黑胡椒粉
- 一个人
- 一人1-2块日式年糕
- 一只烤架
- 两个（根据自己定）大蒜
- 两只大茄子
- 几个（一个大洋葱也可以）小洋葱
- 几个泰椒
- 半把金针菇
- 小把香菜
- 烧烤刷
- 酒、鲜酱油、盐、醋
- 锡纸或者铝箔纸
- 随意日本豆腐
肉类
- 五花肉
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧烤涂料：油（距离碗底倒1-2cm）、五香粉（一小调味勺）、孜然粉（4调味勺）、黑胡椒（4调味勺）、醋（一小调味勺）、酒（2勺普通勺）、鲜酱油（1普通勺）、大蒜末适量、泰椒适量、洋葱适量、盐（1调味勺） / 备用 --用于烧烤时刷菜肉用。
2
茄子做法：放在烤架上烤，铺上大蒜末、泰椒，期间刷几次涂料，烤软了即可。
3
金针菇日本豆腐做法：超级爱吃这个！烧烤摊必点！金针菇先用蒜末和三种粉（一点就好）腌一下，锡纸叠成盒子，金针菇和日本豆腐放到盒子里，放入泰椒、洋葱，加两勺酒，3/4勺鲜酱油，刷涂料，盖香菜 / 熟了即可！
4
烤肉做法：洋葱大蒜适量、五花肉、酒（2勺）、鲜酱油（1勺）腌一下15分钟左右；烤的时候，刷上涂料，熟了就可以吃啦！！easy
5
日式年糕：烤一烤，放到红豆汤里吃！
6
买的这个牌子的粉。其他也可以。
7
烤盘架！搜索：日本 陶瓷 烤架 就有了
8
搜索：日本 烤 年糕
