简单制作虎皮鸡蛋
简单
4人份
坐月子送的鸡蛋太多，吃不了，做成虎皮鸡蛋改改口味
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食材清单
其他
- 个八角适量
- 个鸡蛋7-8
- 克白糖适量
- 勺生抽1
- 勺老抽2
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮熟鸡蛋，过凉水，然后扒皮晾干，用吸水纸吸干也可以。深深地在鸡蛋上划几刀，以便入味
2
不粘锅加入少许油，不要太多，煎鸡蛋，煎至表面金黄起皱
3
加水没过鸡蛋，再加入盐，糖，八角，老抽生抽，哺乳期不能吃八角可以不加
4
大火煮就可以了，收汁出锅。
