爆炒蒜香花甲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2勺味极鲜
- 2-5片姜
- 3个干辣椒
- 3颗小米辣
- 一勺老干妈辣酱
- 一大勺料酒
蔬菜
- 一只蒜
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️花甲泡水放盐半小时以上，2⃣️洗干净花甲冷水下锅，锅开捞出，3⃣️热油锅中爆香调料生姜拳头辣椒🌶️，4⃣️放入花甲翻炒加入料酒，豆瓣酱，老干妈，味极鲜爆炒5⃣️倒入末过花甲的清水大火烧开，小火慢炖使之入味，6⃣️出锅前试盐撒上葱花鸡精出锅～7⃣️趁热开吃😄
2
嗯，味道不错，鲜美～
3
吃光现场～三光政策😄
