红茶奶冻(无需烤箱版)

简单 4人份

红茶味超浓的Q弹奶冻哦!!无需烤箱,简单易上手~能消耗大量库存淡奶油~(方子量大,可减半)

红茶奶冻(无需烤箱版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g砂糖
  • 110ml热水(泡茶包)
  • 20g吉利丁片
  • 300ml淡奶油
  • 三小包红茶包
肉类
  • 500ml全脂牛奶

营养成分

热量

552.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

8.0 克

19.0 克

347.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

吉利丁片用冷水先泡上 ,红茶包用热水泡开,适当挤一下茶包,茶味更浓郁。(不喜欢红茶的这里直接用牛奶等量代替就好)

2

牛奶加砂糖开中火煮至冒小泡(不要煮开,牛奶营养价值会流失)加入红茶水煮三分钟 关火(喜欢茶味浓的可以把茶包放进去一起煮一会,有香草糖的可以加香草糖,多一点风味~)

3

关火,捞出吉利丁片,放入锅中,彻底融化之后,分批慢慢倒入淡奶,使其充分混合均匀。 等奶冻液彻底放凉之后,倒入容器,密封冷藏3小时。

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