〔爱演号〕韭菜鸭血
简单
4人份
本来是要买猪血的，大叔家没有，就给我鸭血（咦，不是有禽流感吗？我刚扔了一只鸡，为什么又买来鸭血
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食材清单
其他
- 瓣蒜
- 适量生抽
肉类
- 一块鸭血
蔬菜类
- 克韭菜
- 片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸭血切块，韭菜切段备用
2
2.蒜姜切好备用
3
3.热锅冷油，加入蒜姜，待有香味后加入适量生抽，倒入鸭血爆炒
4
4.鸭血比较好熟，九分熟后加韭菜，加盐，翻炒一分钟
5
5.出锅。
