紫薯芋圆水果捞
简单
4人份
夏天很喜欢吃芋圆捞，外面买了几次不是很好吃，感觉外卖也不是很干净那就自己做吧！可以自己尝试着加想加的东西，非常好吃哦😋
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食材清单
其他
- 个紫薯
- 克木薯粉
- 克水
- 干水果
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来一个小紫薯蒸熟就行
2
我用了三个紫薯，其实感觉一个都够了，小紫薯不大一拳掌握那种（紫薯多了会太粉）蒸熟
3
紫薯熟了捣成泥，为了细腻可以用破壁机之类会比较细腻，我就是用勺子捣所以还是有很多纤维，建议泥状越细腻越好
4
加适量木薯淀粉，建议木薯淀粉尽量比紫薯多，才会Q弹有嚼劲，不然会粉
5
两个搅拌均匀后，将烧开的水淋入，静待一分钟，开始揉粉
6
揉啊揉差不多就行了不要太干也不要太湿
7
下一步我们来搓圆子嘛，儿子搓圆子后面发现太慢
8
好嘛改长条切段嘛这下快多了儿子玩的不亦乐乎
9
小段段放冰箱冷冻拿出来烧开水下锅2分钟，捞起一定要过一下凉水，就会Q弹
10
加麦片更香甜哦，我加了牛奶和水果
11
不加麦片也好吃
12
苹果火龙果自己看着加吧！
