美味的罗卜糕
简单
4人份
广式的罗卜糕，有妈家的味道，做起来简单方便。早餐，先将罗卜糕切成稍厚一片一片，放到不粘锅里煎，两面金黄色，再冲杯🍵，一天的美好生活就从这开始了⏰
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食材清单
其他
- 2条腊肠
- 2根（约2斤）萝卜
- 350克粘米粉
- 5朵香菇
- 几棵葱头
- 少许胡椒粉
海鲜类
- 少许虾米
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：虾米、瑶柱、冬菇、腊肠、白罗卜、粘米粉等
2
虾米、瑶柱、香菇洗干净泡发（备用），粘米粉350克+50克邓面用凉水调成糊状（备用）
3
将泡发后的香菇切小颗粒、腊肠切小颗粒，白罗卜切成丝
4
将姜、蒜、腊肠、瑶柱、虾米等材料分别放进去锅里炒香，放罗卜丝翻炒均匀，调味：盐、糖、胡椒料、蠔油少许，上盖子煮几分钟
5
刚煮好的罗卜丝与调好备用的面糊一起搅拌，上盘子，披平，锅滚水后放入
6
蒸45分钟
7
蒸好
8
香喷喷罗卜丝糕可以热吃、也可以凉后切厚片，下锅两边煎成金黄吃
