盐渍青梅炖猪脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 3粒盐渍青梅
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜
- 一把黄豆
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚在冷水烧开，焯水。冷水中可以加几片生姜。
2
把焯好的猪脚用冷水清洗下。
3
把猪脚用油炒一炒，放入泡好的黄豆，放入生抽老抽青梅，加水没过猪脚，大火烧开，转小火，炖半小时。
4
半小时后加入三勺白糖，尝下味道，再调整下。等汤水收汁即可。
5
开吃。
