家常烤生蚝（烤箱版）
简单
4人份
冬至到清明之前是生蚝最佳食用时间，不住在海边的吃货们可以从万能的某宝，89十斤包邮新鲜到家，每个生蚝撬开都有特殊的香味，很香！家庭有烤箱的可以按照这个菜谱做，很好吃！
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食材清单
其他
- 10克油
- 1勺剁椒
- 1勺蚝油
蔬菜
- 20瓣蒜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，蒜切成碎末，有心情的可以手动切
2
某宝买的生蚝会送一个撬蚝刀，生蚝撬开一个小口，把上面的贝柱割开就能轻松打开了，去掉较平的那一面的壳
3
热锅冷油下蒜末，炒香加入蚝油和少量盐，如果像我一样用剁椒酱的话少放一点盐。
4
快出锅之前加入剁椒酱
5
平铺在蚝肉上边，烤箱预热200度上下火烤15分钟即可，烤出来的蒜末表面一层香酥可口，蚝肉软嫩多汁，很好吃哦。
