今天买了条武昌鱼🐟 就让我来教大家做一道简单又好吃的家常菜—— 家常红烧鱼💁♂️ 保证你吃完之后嘴都合不拢😉
276.0 卡
28.0 克
39.0 克
80.0 克
9.0 克
5.0 克
995.0 毫克
A,C
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将武昌鱼处理好两面改花刀、热锅烧油放入、来回翻面煎至表面金黄微焦、盛出备用;
原锅加入切好的葱段、蒜片、姜片、洋葱段、小米椒段、八角、以及2勺豆瓣酱,大火炒出红油;
再次放入煎好鱼、并加1勺白胡椒粉、生抽香醋各2勺、蚝油老抽各1勺、适量冰糖;
然后放入京葱段、金针菇、并倒入1听啤酒;
加水没过食材、加盖焖煮10分钟;
开盖后加2小勺盐调味、小碗水淀粉勾芡、即可开吃;