玉米牛奶馒头
简单
4人份
玉米馒头，好吃，秘诀就是揉面要揉透。
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食材清单
其他
- 10克新鲜酵母
- 10克油
- 120克面粉
- 50克糯米粉
- 80克玉米面
- 克170牛奶
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三种面粉过筛混合
2
牛奶温热加新鲜酵母混合好
3
将除牛奶外的所有配料混和，慢慢放牛奶，揉至三光
4
发酵至两倍大
5
揉透面弄成形
6
二次发酵至两倍大
7
冷水开蒸，水沸腾后8分钟关火
8
10分钟后才开锅