抹茶,有别于一般的茶品,它那种淡淡的抹茶香使你无法拒绝的,抹茶也广泛用于甜品和饮料中,广受大家的喜好。本配方做出来的抹茶味曲奇,舒软而带有淡淡的抹茶香。入口即溶的口感,让你吃一口再想吃一口的感觉。
524.0 卡
11.0 克
38.0 克
80.0 克
8.0 克
12.0 克
432.0 毫克
E,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
1.黄油切成小块,室温使其软化
将室温软化的黄油放盆里打发,搅打至顺滑,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大,黄油有点发白
分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
加入抹茶粉 拌匀
.低筋粉、土豆淀粉过筛后,加入黄油中
千万不要划圈搅拌,直到面粉全部湿润即可 不要过多的搅拌
将面糊装入裱花带,用三能7083 三能的7162 花嘴在烤盘上挤出花纹,
.烤箱中层,185度,15分钟左右。
烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。