无糖无油胡萝卜蛋糕，烤箱版VS蒸锅版，你pick谁？
简单
4人份
我是超级爱吃胡萝卜蛋糕的芥末。外出吃饭，如果店里有这款蛋糕我基本都会点。大概除了因为我对于胡萝卜和肉桂味道有着深深地执念以外，本身这款蛋糕也算是低糖低油的配置，是嘴馋的时候，比较健康的选择了。所以额外青睐吧。 在家里尝试过几次自己做胡萝卜蛋糕，从开始照着网上的方子做，到后来自己试验无糖无油版本的，最不满意的地方就是糕体偏硬，不够润的口感。 经过不懈的努力和试验，现在做到了我比较满意的湿润的口感，以及且热量不高。今天，就来与你分享这款无糖无油的胡萝卜蛋糕，希望给你的减脂之路增加一抹甜蜜嘿。
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食材清单
其他
- 100ml希腊酸奶
- 10g椰子片
- 1根胡萝卜
- 1根香蕉
- 30g坚果
- 50ml酸奶
- 5克泡打粉
- 90g燕麦
- 一个鸡蛋
- 肉桂粉、海盐
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一张图给热量表
2
胡萝卜削皮后放入搅拌机打碎；
3
搅拌机中加入香蕉、燕麦、鸡蛋、泡打粉、肉桂粉、海盐继续搅拌均匀；
4
坚果切碎后和椰子片一起加入面糊中，搅拌均匀。
5
烤箱版：
6
预热180℃烤箱，烘烤50分钟，取出后冷却后涂上一层希腊酸奶，用保鲜膜包好冷藏一夜之后，味道更佳。
7
蒸锅版：
8
将蛋糕放入已经开锅的蒸锅中蒸35分钟，取出冷藏一夜，吃之前搭配希腊酸奶更美味。
9
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