烟熏千层百叶卷
简单
4人份
肉嫩夹杂厚百叶味，太好吃！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鲍鱼汁
- 1包（5g）红茶
- 250克厚百叶
- 300克肉糜
- 5根白米葱
- 少许白胡椒
- 少许黑胡椒
- 烟熏材料：
调味料
- 1勺白糖
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合均匀，顺一个方向搅拌上劲
2
备用
3
厚百叶铺开，肉糜刮刀轻轻刮平，匀称，卷起来，卷紧一些
4
另外一块我多加肉，同样卷起来，封口朝下压住
5
水开上锅蒸20分钟即可拿出来
6
锅内放锡纸，糖➕红茶放锡纸上，小火3分钟，盖上锅盖熏，关火烟就没有了，我没有不锈钢蒸架，蛮作孽的，毁了我的水果叉，熏成咖啡色😔
7
熏好的成品
8
成品
