当归黄芪羊肉汤
简单
4人份
当归和黄芪两者合用可以有补气生血的作用，功效：活血调经，气血两虚，体倦乏力，腹部腹凉，是女性朋友平时常用的食疗中药品种，当归黄芪也可以泡水喝。
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食材清单
其他
- 1勺花生油
- 2克黄芪
- 2只羊脚
- 3克党参
- 5片山药
- 5片当归
- 8颗红枣
- 少许枸杞
- 少许酒
肉类
- 1斤羊肉
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉和羊脚用清水洗干净，烧开热水放羊肉和羊脚出水，20分钟后拿出来清洗过冷河。
2
锅烧开放1小勺花生油，然后放羊肉和羊脚下锅炒，放姜、酒和矿泉水滚热20分钟
3
滚开20分钟后，羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面，大火煲滚开，然后转中火煲2.5小时，2.5小时后放盐即可。
