香葱火腿鸡蛋薄饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根火腿
- 2个鸡蛋
- 米杯1杯面粉
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量芝麻
- 适量调料粉
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，小葱洗净切碎，火腿切碎。
2
盆中加入面粉，盐，水，调料粉，用蛋抽搅拌至无颗粒状态。
3
在加入如鸡蛋，香葱，火腿丁，芝麻稍微搅拌一下，面糊如上图中的流动状态。
4
平底锅中小火加热，刷少量的油，倒入两勺面糊，拿起平底锅晃动一圈，让面糊均匀的铺在锅底。
5
面糊表面都凝固了，之后在翻面。
6
翻两次，小火煎至两面金黄即可出锅。
7
重复步骤4、5、6至把调制的面糊煎完为止。
8
吃的时候可以抹上番茄酱，撒上肉松。卷起来吃，不管是搭配豆浆还是小米粥，营养又美味。
