椰浆全麦胚芽芝麻吐司
简单
4人份
利用家里剩余的各种材料，凑在一起做出来的黑暗吐司居然也很成功。 用了冷藏中种，具体步骤就不多说了，仅记录一下各种材料的配比。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 100克新良全麦粉
- 110克液体（我用的椰浆）
- 160克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 20克小麦胚芽
- 25克黄油
- 40克牛奶
- 50克之前做土司剩余冷冻起来的高筋面团
- 6克海盐
- 第一天晚上的中种如下:
- 第二天添加的其他材料如下:
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把第一天晚上冷藏好的面团加上第二天的材料，揉出手套膜。
2
中间发酵整形之类的步骤就不说了。
3
175度烘烤半小时。
4
撕开。
5
还能拉丝。
