超香的牛肉藕饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1节藕
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 5勺面粉
肉类
- 半斤牛肉
蔬菜类
- 5根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将藕去皮，牛肉化冻后备用
2
整只藕用搅碎机搅成沫（或者用刀剁成沫)，牛肉切小块后加入两勺料酒，用搅拌机搅成肉沫
3
在绞好的藕和牛肉中加入一个鸡蛋，葱末，5勺面粉，适量食盐然后充分搅拌上劲
4
双手沾水后抓取适量搅拌好的肉泥，团成适量大小的肉饼
5
锅中倒入适量食用油，油热后放入肉饼后，小火慢煎
6
等肉饼固定成型后，轻轻翻面，待两面煎至金黄，盛出控油
7
最后装好盘就可享用啦，直接吃或者蘸甜辣酱都超超好吃
