蜜红豆吐司
简单
4人份
方子来自大旺，还是很靠谱的，而且真的很好吃。就像大旺在博客里面描述的那样，香香糯糯的口感。方子中蛋液的含量相对于朴素的白吐司或者是全麦黑麦之类的吐司要多很多，因为这些清淡吐司大多不含蛋类或含量很少（450g吐司一个份为例，大概在20g以下）。也正是由于鸡蛋的大量加入，使得吐司的蓬发性很强大，在烤箱中蹭蹭蹭的长个儿。成品的口感软绵、细腻，搭配着蜜红豆，甜蜜蜜的很好吃。我用了草鸡蛋，所以看上去黄黄的，很惹人爱。 蜜红豆吐司（450g吐司模一个份）：
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食材清单
其他
- 250g高粉
- 25g黄油
- 27g砂糖
- 32g牛奶
- 4g（夏天放3g）酵母
- 63g蛋
- 90g水
- 适量（别黑心放太多了，影响蓬发的）蜜红豆
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
