明太鱼皮包饭
简单
4人份
攒鱼皮中，别着急哦 😄
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食材清单
其他
- （出图揭秘）保密调料
- 100克大黄米
- 100克糯米
- 20张明太鱼皮
- 一勺芝麻碎
- 一勺蒜泥
- 一勺香油
- 秘制调料沾汁
- 适量韩式大酱
- 适量韩式辣椒
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
明太鱼皮剪成长方形，浸泡5分钟（鱼皮的处理方式请参考手撕明太鱼的处理方法）
2
剩余边角料请留下，后边我弄个高汤方子使用
3
糯米和大黄米浸泡后蒸熟
4
饭凉凉以后用鱼皮包裹
5
韩式辣椒酱沾汁 用秘制调料将大酱和辣椒酱调开，加入芝麻碎、蒜泥、香油拌匀即可
