清新柠檬信封烤芦笋
简单
4人份
用硅油纸和锡箔纸烤芦笋，相比直接烤和蒸，更能保持芦笋的鲜嫩。柠檬渗出的酸酸的清新汁水，加上黄油和黑胡椒的香气，把芦笋衬托的非常鲜美，值得一试。
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食材清单
其他
- 10-15根芦笋
- 10g黄油
- 1个柠檬
- 一大勺橄榄油
- 一小撮黑胡椒粉
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋洗净后，用两手尝试性弯曲芦笋，找到可以自然掰断的点，掰下来嫩的那一段备用。
2
裁一张长方形油纸，两边多留一些。中间码上6片柠檬片。在柠檬上铺上芦笋，均匀的淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉。
3
切两块黄油放在最上面。然后把两边的油纸折下来盖住里面的食材。四周折一下保证都裹好后，外面再用同样方法用一张锡箔纸包裹住油纸。
4
烤箱预热200℃，烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火烤15-20分钟。
