什锦鹌鹑蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 春笋
- 火腿
- 胡萝卜
- 鹌鹑蛋
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将火腿,春笋,胡萝卜切成小丁,放盐鸡精拌匀入味
2
取小汤勺10只,先在汤勺上抹点猪油,每只勺上都打上一只鹌鹑蛋
3
然后散洒上拌好味的火腿丁,胡萝卜丁,春笋丁,分别放在蒸锅里隔水蒸至熟
4
青菜焯水后放盘底.蒸熟的鹌鹑蛋花瓣一一按花的形状,放盘一圈就OK了
