海阳夹心喜饼
简单
4人份
这是一个爱的故事。 热乎乎的喜饼，满满的糖心，都是爱。
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食材清单
其他
- 250克纯牛奶
- 300克熟花生
- 500克面粉
- 50克花生油
- 5克酵母
- 6个鸡蛋
- 陷料
调味料
- 200克白糖
谷物
- 和面用料
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的和面馅料加入盆中，揉成光滑的面团。
2
在面团的表面抹一层花生油，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。
3
制作馅料:讲花生放在面板上，用擀面杖擀碎，然后与白糖拌在一起
4
这是醒发好的面团，全是蜂窝眼。
5
面板撒上干白面，将醒发好的面团倒在面板上。
6
将面揉成光滑的面团。如图。拿出你吃奶的劲来，使劲揉就完了。揉的越带劲，做出来的喜饼越好吃。
7
将揉好的面团分成一个一个的小剂子。分别揉成光滑的面团放到盆里，盖上保鲜膜。（这些用料，我是分成了12个小剂子）
8
将每一个小剂子揉上劲，擀成薄饼，然后包上拌好的花生陷，收口。然后用手均匀的摁成1cm厚的圆饼。如上图。
9
做好所有的喜饼之后，放在温暖的地方继续醒发，这一步非常重要。只有醒发好的喜饼吃的过程再能煊软。
10
我放在电热炕上醒发了一个小时。
11
当然这个时间不一定，发到喜饼掂着很轻了就可以了。
12
这是我剩了点面，给它做成了菱形小块。
13
讲醒发好的喜饼放到电饼铛中，开到最大档，两面煎至金黄就熟了。
14
这是熟了的喜饼
15
将所有的喜饼都出锅，晾凉，就可以装带了。随时吃随时拿出来。
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这是我做的喜饼，方块，还有酥饼。
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下一个方子给大家介绍酥饼的做法。
