「Panga菜谱」 老友酱焖鱼

简单 4人份

你问我这是什么菜,我告诉你这是家乡。

「Panga菜谱」
老友酱焖鱼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.5勺豆瓣酱
  • 3两酸笋
  • 3勺蚝油
  • 5瓣蒜
  • 6克豆豉
  • 一个番茄
  • 适量辣椒
海鲜类
  • 1勺鱼露
  • 1条鱼
蔬菜类
  • 适量葱
调味料
  • 2勺酱油
  • 3克糖
  • 4克盐

营养成分

热量

279.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

191.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

炒制酸笋20秒

2

加入番茄蒜米豆豉一起大火翻炒2分钟

3

加入水,开始调味,加入蚝油、盐、酱油、糖、鱼露。煮制番茄溶化。

4

鱼提前摸盐腌制12分钟,擦干水分,大火煎炸制鱼身干脆。

5

鱼身两面金黄干脆后放入老友汁中闷2分钟出锅,撒上葱段。

猜你喜欢

番茄土豆牛腩
番茄土豆牛腩
查看详情
广东名菜---沙姜焗鸡
广东名菜---沙姜焗鸡
查看详情
爆炒龙虾尾
爆炒龙虾尾
查看详情
东北得莫利炖鱼
东北得莫利炖鱼
查看详情