韩式大拌菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 梨
- 10g美极鲜酱油
- 10g韩式辣酱
- 15g红干椒
- 40g香醋
- 5g香油
- 6g精盐
- 6g花椒
- 圣女果
- 干豆腐
- 木耳
- 糖心萝卜
- 紫甘蓝
- 黄瓜
蔬菜类
- 生菜
- 白菜
调味料
- 10g白糖
谷物
- 油炸花生米
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切薄片，鸭梨切小块。
2
其他蔬菜用手撕大块，放在容器里备用。
3
用盐、香醋、生抽、少量蚝油和香油、白糖调成汁备用。
4
锅内下油，放入红干椒、花椒炒香，加入蒜蓉炒出香味，蒜蓉微微变色，关火。可以加适量朝鲜辣酱，也可不加。
5
把料汁和油浇到菜上，搅拌均匀即可。
