香辣排骨
简单
4人份
我家那位口味奇特，喜欢又辣，又麻又甜的食物，而且无肉不欢，所以我做菜喜欢什么都给。这道排骨，算是我的第一道拿手菜，排骨肉酥烂，味道也渗透进去了，而且操作简单，就是时间有点久，但个人认为，高压锅压烂的，和小火炖的味道还是有差别，所以我提倡慢工出细活。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 5个干辣椒
- 料酒
- 根据个人口味，我一般5个指天椒
- 生抽
- 老抽
- 适量，我一般买两根直排排骨
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干生姜
调味品
- 5颗冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
