黑胡椒牛肉粒杏鲍菇
简单
4人份
首次琢磨着做这道菜，味道还不错！
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1勺黑椒酱
- 少许八角 、麻椒 、油
- 少许料酒
- 少许牛里脊
- 少许老抽
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛里脊解冻后提前30分钟置于室温，清水洗净表层血水
2
牛肉用盐，一点老抽，料酒腌制半小时以上
3
杏鲍菇一根洗净切块
4
杏鲍菇切块
5
准备用料（辣椒、姜丝，葱，麻椒和八角少许）
6
黑胡椒酱
7
热锅热油放入牛肉翻炒，三遍，变色后再加入杏鲍菇，再加盐，糖调味，最后再加黑椒酱炒匀出锅
