菜心烧土豆
简单
4人份
菜心与土豆的搭配，清爽可口，夏日必备哦～
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食材清单
其他
- 三只土豆
- 少许剁辣椒
- 适量菜心
- 鸡精
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块放入高压锅，加水加盐，高压锅上气之后再煮四分钟，倒出沥水，这个时候土豆是有盐味的。
2
油加热，加入蒜末，放入土豆
3
蒜末土豆之间只有几秒间隔，太久蒜会黑
4
酱油
5
剁辣椒少许
6
菜心，菜心泡水挤干水分切碎，注意剁辣椒菜心都是有盐味的。
7
太干就加水煮一下，翻动不要太频繁，土豆会碎
8
出锅，酸咸可口，适合夏天。
