洋葱玉米鸡蛋土豆饼
简单
4人份
土豆饼一生推(≖ ‿ ≖)✧ 不爱吃洋葱的可以用其他原料替代，比如我之前做过韭菜的，肉馅也可以。洋葱味的会偏甜，不喜甜的建议换成其他菜。 这次做的是四人份。
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食材清单
其他
- 一个玉米
- 中等大小的四个土豆
- 四个鸡蛋
- 适量面粉
蔬菜类
- 一个洋葱
- 两根葱
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米剥粒，葱切成葱花，洋葱切粒，放到一个碗里。
2
土豆擦细丝，最好先把水挤出来，剩下的水留着待用。土豆丝和玉米葱花洋葱搅拌均匀。
3
把鸡蛋打进去，搅拌均匀。
4
就变成这样的糊状物。
5
接下来加入面粉，喜欢吃土豆质感的就少放点，喜欢吃饼质感的就多放点，太干就加入刚才挤掉的土豆的淀粉水，这样饼会更好成型。
6
万事俱备只欠下锅。热锅加油，把土豆糊糊倒进去之后换小火，慢慢煎至成型，翻面，煎到两面金闪闪就可以吧唧啦。
7
本人比较重口，调了一个香油加酱油加干辣椒的酱，沾着吃是真绝色。
