南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】

简单 4人份

满满的胶原蛋白😁

南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1个葱头
  • 1勺老抽
  • 2瓣蒜
  • 3块南乳
  • 一把花生
  • 半只猪蹄
蔬菜
  • 一把黄豆
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 3勺酱油
  • 适量冰糖

营养成分

热量

166.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

511.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好材料,

步骤 1
2

①花生和黄豆分别提前1小时泡好,把泡好的花生冷水下锅焯水,这样可以去花生的涩味

步骤 2
3

②把猪手清洗干净之后冷水下锅焯水2分钟

步骤 3
4

③准备好香料:姜片5片+蒜瓣2粒+八角1个+葱头

步骤 4
5

酱汁:南乳3块+南乳汁3勺+酱油3勺+老抽1勺+盐半勺搅拌均匀

步骤 5
6

冷油下锅,把准备好的香料爆香

步骤 6
7

①放入猪手翻炒2分钟,

步骤 7
8

②加入调好的酱汁继续翻炒1分钟,

步骤 8
9

③加入准备好花生黄豆,

步骤 9
10

④加入2碗水

步骤 10
11

大火烧开转小火焖1小时

步骤 11
12

可以出锅啦

步骤 12
13

👍👍👍👍👍

步骤 13
14

南乳猪手焖面焖粉都可以,

步骤 14
15

看个人喜欢(最好是用干粉饼或者干面饼)

步骤 15
16

准备好花菜+粉丝

步骤 16
17

粉丝提前十分钟泡好

步骤 17
18

花菜切成小瓣用盐水泡十分钟后清洗干净,沥干

步骤 18
19

把刚刚焖好的南乳猪手在装盘的时候不要全部装完,留下适量的猪手和酱汁,酱汁可以多留一点

步骤 19
20

把花菜平铺在猪手上面

步骤 20
21

再把泡好的米线平铺上去,盖上锅盖,小火焖4-5分钟

步骤 21
22

最后搅拌均匀就可以出锅啦

步骤 22
23

✌✌✌✌✌✌✌

步骤 23

猜你喜欢

红烧猪蹄炖土豆
红烧猪蹄炖土豆
查看详情
好吃到爆的快手红烧牛肉/牛腩面
好吃到爆的快手红烧牛肉/牛腩面
查看详情
娘家焖猪脚
娘家焖猪脚
查看详情
豉油王浸鸡翅
豉油王浸鸡翅
查看详情