泡椒风味—清烧丝瓜木耳肉丝
简单
4人份
这是我的不粘锅无油鸡胸肉版本，使用猪肉丝是一样的，或者加油先炒香姜蒜泡椒，那就更美好了，丝瓜木耳的组合其实很棒，可以尝试打碗丝瓜木耳汤喝喝看哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根丝瓜
- 2瓣大蒜
- 五六颗泡椒
- 五小朵（水发）木耳
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡椒切段，姜蒜切片，鸡胸肉切肉丝，木耳切丝，丝瓜切片
2
下锅泡椒姜蒜稍微翻炒后加入木耳丝翻炒，然后下丝瓜片，翻炒中加入少许盐让丝瓜出水变软，丝瓜差不多熟了的时候就可以加入肉丝，稍微翻炒到肉丝变色（别炒老了鸡胸肉）就可以起锅了，如果和我一样选择无油不粘锅的方式，看着锅有点太干有可能有糊锅倾向的时候，可以稍微加点水
