五香茶叶蛋
简单
4人份
茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。在外面买的给小孩子吃都怕不新鲜，不如自己动手做，简单又好吃……
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 1小勺老抽生抽
- 2包茶叶（红茶最好）
- 3个八角
- 8片香叶
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 10克冰糖
- 2勺盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
