简单易学，你也可以自己做木须肉
简单
4人份
这道菜的关键是用材多，要提前加工好。木耳和黄花提前泡发，然后撕开（黄花也要撕开），用开水焯一下。鸡蛋炒出备用。胡萝卜、黄瓜洗净切片。葱姜蒜切碎。
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 5朵木耳
- 7根黄花
- 半根胡萝卜
- 小半碗花椒水
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳、黄花泡发后撕开，用开水焯后，盛出。
2
鸡蛋搅开，热锅放油，把鸡蛋炒黄，盛出。
3
黄瓜切片
4
胡萝卜切片
5
葱姜蒜切碎。（不需要这么多，这是我把三个菜的配料都备好了）
6
肉切片（冰箱里冻硬后易切好看）
7
油热后放肉片，炒出。锅里留点油，放入葱姜蒜，再放入黄瓜、胡萝卜片，翻炒。
8
然后放入肉和木耳、黄花，翻炒。
9
再放入鸡蛋。翻炒。可加点花椒水。
10
几分钟后就可出锅了。
11
各种颜色搭配很好看，有食欲。
