自制麻辣鸡丝
简单
4人份
在家想吃辣的，发现还有鸡胸肉，拿来做麻辣鸡丝刚刚好(✪▽✪)
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食材清单
其他
- 1勺辣椒面
- 1勺鸡精
- 1包干碟
- 50粒花椒
- 一小把芝麻
- 小半勺克盐
- 小半勺孜然
- 小半勺耗油
- 小半勺胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放花椒，姜片，鸡胸肉凉水下过煮，鸡胸肉煮熟捞出。
2
鸡肉凉凉撕开，一定要凉一下，不然烫手。第一次做 不知道好吃不好吃，本来没想写菜谱，所以没拍照，没想到挺好吃的，记录一下。
3
放辣椒粉，干碟，耗油，鸡精，盐，黑胡椒粉，孜然粉，糖，戴手套抓均匀。
4
锅里下油，油7成热下鸡丝开始煎，煎的差不多放白芝麻。想焦一点的可以多煎一会儿。这是我做好的，麻辣鸡丝出国，吃一口麻辣香超好吃。
