一口一个的宝宝版泡芙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 3个鸡蛋
- 50克黄油
- 80克低筋面粉
调味料
- 4克糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛奶，黄油，糖，一起倒入不粘锅内小火熬至黄油融化，筛入低筋面粉烫熟，搅拌成团关火冷却。
2
2.面团冷却后打散鸡蛋，分多次倒入鸡蛋液，每一次倒入鸡蛋液搅拌均匀后再倒入下一次，面团搅拌至拉起来可以看到三角尖，表示泡芙面团做好了。
3
3.烤箱预热210度，把面团装入裱花袋，我用的八爪的裱花嘴，挤得时候面团不要寄的太近，因为泡芙团烤的膨胀会粘在一起。
4
4.预热好的烤箱转180度20分钟，挤好的泡芙放入烤箱，每家的烤箱温度不一样，表面呈金黄色即可。咬开里面呈空心状。
