培根鸡蛋汉堡
简单
4人份
每天早餐吃什么是很多人最头疼的一件事情，什么样的早餐既能让家人爱吃又能兼顾营养呢？三明治和汉堡就是很不错的选择。把蔬菜、肉和鸡蛋用面包夹在一起，方便快捷又营养。再搭配上牛奶、豆浆、热汤或者热粥，就是一顿美味又营养的早餐。 前一天晚上烤好的汉堡胚早晨放到烤箱里加热一下，搭配上鸡蛋、培根、西红柿和花叶生菜，有肉有菜还有面食。做法也非常简单，几分钟就可以轻松搞定了。完全不必担心早晨时间不够用，可以坐在餐桌前安心吃完早餐再去上班。
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 10g沙拉酱
- 10ml花生油
- 1g黑胡椒粉
- 1个西红柿
- 2个汉堡胚
- 2个鸡蛋
- 2片培根
- 2片花叶生菜
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好制作这道【培根鸡蛋汉堡】需要用到的所有食材：汉堡胚2个、鸡蛋2个、培根2片、花叶生菜2片、西红柿1个。先将花叶生菜清洗干净后再放入淡盐水中浸泡上5分钟，最后用凉开水冲洗一遍，沥干水分备用。然后把西红柿清洗干净沥干水分。
2
先将汉堡胚放入预热好的烤箱加热一下，再取出平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后转为小火打入鸡蛋，将鸡蛋两面煎熟后撒上少许盐和黑胡椒粉，然后盛出备用。
3
锅内留底油放入一切为二的培根，煎到焦香后盛出备用。把西红柿切成片，将加热好的汉堡胚取出来放到案板上，用刀从中间割开。
4
在汉堡胚底部垫上洗净并且晾干的花叶生菜，抹上一层沙拉酱，然后放上煎好的半片培根，西红柿片、煎好的鸡蛋，再放上另外半片培根。
5
再在上面放上生菜和西红柿片。
6
最后将另外的汉堡胚盖上就可以了。一口下去吃最过瘾，别忘了搭配上一杯牛奶。
