家常卤肉（简易）
简单
4人份
一直很喜欢老妈做的卤肉，很简单，自己另外加了点药材～
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2条葱
- 2片香叶
- 300-400克五花肉
- 3个八角
- 4瓣大蒜
- 一勺红糖
- 适量水
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1勺盐
- 适量酱油
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材，蒜随意切块，姜切块，葱切段
2
（这里药材那些，如果没有可以直接不加，最简易的可以只加蒜姜）
3
材料放进砂锅，加一勺盐，倒酱油
4
大概把底部淹了再稍微多些就可以
5
加一勺红糖
6
加水，大概能跟五花肉平行，大火开始煮
7
大火煮大概10-15分钟转中小火，中小火煮30-40分钟左右即可（中间如果汁不够，可以适当加水）
8
卤好，把肉拿出来切块，放回去煮一会就可以开吃了
