脆脆的小米锅巴
简单
4人份
新冠疫情期间宅家，每天家里改成了2顿正餐，中间需要给孩子添加些小零食，自己动手做点小米锅巴安全无添加，口感酥脆。娃们的小零嘴，也可当做娃妈娃爹们的茶食。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3克小苏打
- 个鸡蛋1
- 克小米50
- 适量水
调味料
- 克盐3
谷物
- 克面粉100
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米提前泡好，放蒸盘蒸熟。把蒸熟的小米和入面粉、盐、小苏打，揉成面团，（放些花生油避免粘手）擀成薄片，刀划成小块。油七分热下锅，炸至金黄色出锅，盘里垫一张吸油纸巾，盛盘凉凉就可以吃啦。
