好吃掉渣酥脆沙琪玛
简单
4人份
用蜂蜜冰糖，还有花生粒黑芝麻熬出来的沙琪玛太好吃，太酥，太香了，太脆了。吃到嘴巴掉渣渣了，第一次做太成功美味。 看别人的只有蔓越莓干和黑芝麻，我加了熟花生粒更香脆
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食材清单
其他
- 150克水
- 15克/加入牛奶，松软面团就可以牛奶🥛
- 1克可不加小苏打
- 220克面粉
- 2个鸡蛋
- 3克/可不加泡打粉
- 50-80克蜂蜜🍯
调味料
- 【熬糖霜】
- 100-120克冰糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面团：鸡蛋➕低筋面粉➕小苏打➕牛奶和面醒半小时。再揉开擀面杖擀成面片，再切条，热油锅放葵花籽油炸。先放一条下去浮上来就可以炸了，炸金黄捞出备用，起锅熬糖
2
熬出拉丝再加入蔓越莓干和黑芝麻花生米粒翻炒均匀出锅，放进模具里整形压平，我用不粘锅模具正方形的
3
倒出来整形压平，我炸酥了～所以压平整形以后要趁余温切开方块♦️ 不然凉了切会碎渣渣了…
4
表面撒熟黑芝麻熟花生米粒，填充下漏洞~
5
酥脆香气四溢~太美味，下次还会在做，收藏起来，儿时的记忆呀…我儿子吃的太多了一下子。。。😅😂
6
这种甜品还是少吃怕控制不了。。。
7
完美
