带有秘密的豆沙蛋饼
简单
4人份
其实本来是想做铜锣烧的，但是面糊做好之后，突然想试试看，能不能直接做个豆沙馅儿的蛋饼呢？结果还真是成功了呢，圆圆的一个看起来其貌不扬，轻轻咬开，藏着好吃的豆沙馅儿哦。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 25克玉米油
- 30克蜂蜜
- 3个鸡蛋
- 40克牛奶
- 4克泡打粉
- 适量豆沙馅
调味料
- 1克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
将鸡蛋磕入大碗中，打散
3
加入细砂糖和盐
4
加入蜂蜜
5
筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀
6
加入牛奶
7
加入蜂蜜
8
三食黄小厨多功能锅的圆形烤盘中刷一层油，开中大火，倒入一半面糊
9
铺上一层红豆馅儿
10
继续舀入一勺面糊，盖上锅盖，等待底层定型
11
表层基本变色后轻轻翻面继续将另一面烙熟即可。
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我用的是三食黄小厨多功能锅（jing东有官方qi舰店，目前有活动，入手很划算哦），家里有一台多功能锅真的很有必要，功能太强大了，不会占用很多空间，又能够满足多样化的料理需求，一锅多用，厨房清清爽爽哦。我很喜欢这款锅的无极旋钮调温，在做这款小圆饼的时候，我会根据面糊的多少来及时调整温度，别提多方便啦，今天先分享这款小饼的做法，我会用这台多功能锅做更多花样美食，喜欢做美食的小伙伴们，记得跟我一起哦！
