浓郁白汁培根蘑菇意面
简单
4人份
我真的超爱吃白汁意面，但感觉外面做的总是有种蘑菇不够吃的感觉，就决定自己在家做！想吃多少加多少料！此方为两人份，用料可酌情增减，没那么讲究哈 由于我忘记拍过程步骤了，先写详细了，有问题可以留言，之后再次做这道菜我会回来补上步骤图～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4杯奶油
- 10个左右口蘑
- 1个或半个黄洋葱
- 1杯牛奶
- 一小块黄油
- 一小把意大利面
- 片培根
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备配菜，培根切小片，口蘑切片，洋葱切成小丁
2
准备意面：先找个锅倒半锅水煮开，放入一点盐和一点橄榄油（橄榄油没有也可用没有太多气味的普通食用油代替），加入一把意面，开小火开盖慢慢煮
3
意面就保持小火煮着，同时我们来做酱汁和配菜。取一口无水的干净平底锅，加入一小块黄油中小火融化，待油温上来后，放入切好的洋葱丁炒软炒香，再加入切好的培根炒熟，最后加入蘑菇一起煎一下。
4
炒到蘑菇基本缩下去出了点水，倒入牛奶和奶油，锅内液体的量应该是刚好没过锅内食材，牛奶与奶油的比例是3:1，如果不想太腻，也可以4:1。 此时开中小火炖煮至食材都软趴趴的，锅里的酱汁体积变少一些，此时意面应该也煮熟了，将意面捞出加进去，拌匀后稍微煮一下就可以出锅啦！（不想等酱汁慢慢变稠的话 也可以调一些水淀粉加进去，也很好吃）
5
吃的时候在表面撒一些现磨黑胡椒，百里香之类的，也可以不加。 我还顺手烤乐些小番茄配着吃，酸酸甜甜的超级配！
6
酱汁的浓稠度和口味可以自己掌握哈 没那么讲究的，喜欢浓郁一些就多加奶油，随意发挥 反正按着我的基本步骤做出来不会不好吃哒
7
通心粉做出来也是很好吃的哈
