松软开花馒头
简单
4人份
偶然在网上看到的菜谱，经过自己酝酿，作品出来啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3胡萝卜
- 10g奶粉
- 130ml水
- 1根紫薯或红薯
- 300g面粉
- 4g酵母
调味品
- 80g白糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红薯和红萝卜去皮切块
2
入锅蒸至熟透
3
再将红薯和胡萝卜一起压成泥，怕不够甜的可以适量加点糖，备用
4
另个盆放入面粉，酵母，奶粉，水，白糖，揉成光滑白面团，让它发酵至约两倍大
5
再将1/3的白面团放到红薯泥中揉成红薯 面团，我的有点太稀了
6
将白面团包裹住红薯面团
7
包好后收口朝下
8
刀沾点干面粉，横竖来一刀
9
就成这样了
10
放到整盘中让它再发酵20分钟，再入锅蒸，大火15分钟左右
11
关火后再等3-5分钟揭开锅盖即可
