无油无烤不上火松软又好吃的南瓜发糕！！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300克南瓜
- 300克面粉
- 3克酵母粉
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片上锅蒸熟大概20分钟
2
面粉300克，酵母粉3克，鸡蛋1个，白糖30克
3
蒸熟的南瓜和白糖鸡蛋搅拌成泥，试下温度温温的时候加入酵母粉再次搅拌。
4
面粉分次加入搅拌到粘稠状
5
搅拌的越细腻越好，用保鲜膜盖上常温发酵，发酵到两倍大，时间长短不一，我发酵了2个小时
6
已经发酵好的面糊
7
发酵好的面糊一定要用筷子再搅拌几下
8
面糊倒入磨具，磨具刷一层油方便脱模，放水冷水锅里面二次发酵，盖上锅盖。
9
冷水上锅蒸25分钟，关火焖5分钟拿出
10
又好吃又松软的南瓜糕做好啦！！
