当初买面包机只是为了揉面,后来女儿说我为什么不学习直接用面包机烤面包呢?又唯有上网去找资料了,其实面包机直接烤面包很容易的。 很多朋友留言叫我多为一些没烤箱只有面包机的人士多点介绍直接用面包机烤面包的方法。大家一起来学习吧!
268.0 卡
28.0 克
32.0 克
86.0 克
3.0 克
13.0 克
452.0 毫克
A,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
(1)将除黄油以外的原料放入面包机筒里,用筷孑拌均匀,启动面包机两个¨和面"程序。
(2)两个¨和面"程序结束后,面团可以拉出很薄的膜。
(3)加入软化的黄油,再启动一个¨和面"程序。
(4)¨和面"结束后,面团已经可以拉出手套膜了。
(5)取出面团收圆,放入面包机筒里,启动面包机¨发酵"功能,将面团发酵至两倍大。
(6)取出发酵好的面团压扁排气,分割成四等份,滚圆,松弛15.分钟。
(7)取一份面团擀长,卷起,将四个面团做好,松弛10分钟,再次擀长卷起,放面包桶里,打开面包机的发酵功能进行发酵至八分满。
(8)将面包机的功能调至:烧色浅,烤40分钟。