鸡爪鲜虾煲
简单
4人份
我家神兽早上起来突然和我说要吃鸡爪，我问怎么做，他想了半天说不出一二三来，于是乎我就给他做了个鸡爪煲了，满满盛了三碟，几乎被我两吃完了，哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 1勺耗油
- 1根玉米
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 5克胡椒粉
- 6朵香菇
- 8只鸡爪
- 半根胡萝卜
- 料汁
蔬菜
- 2勺黄豆酱
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把料汁所有材料用小碗提前调好备用
2
鸡爪用剪刀去尖头，用菜刀剁开两段，鲜虾用料酒腌制一会儿
3
鸡爪冷水下锅加姜片料酒煮开冲洗干净备用
4
准备配菜，香菇胡萝卜，玉米洗净切开备用
5
葱姜蒜花椒香叶干辣椒切断热油下锅炒香下鸡爪再加料汁翻炒，大概翻炒3分钟，加水盖过菜再下配菜中火煮25分钟后下鲜虾，大葱翻炒三分钟出锅
