枸杞梭鱼山药汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一条梭鱼
- 一根山药
- 少许味精
- 少许干淀粉
- 少许枸杞
- 少许白酒
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许生姜
- 少许香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梭鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，切成小段
2
将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟
3
起油锅，将梭鱼段两面煎黄
4
锅内加水、姜片、少量盐，大火煮开，中火煮20分钟
5
山药洗净，去皮切大块，立即放入锅中煮10分钟
6
最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火，再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可
