万能番茄肉酱
简单
4人份
这个方子可以用做3-4人份的意大利面酱料，或者两个披萨的酱料。意大利面酱料偏湿一些，披萨酱料偏干一些，大家可以根据使用的需要调整最后的干湿程度哦！
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食材清单
其他
- 30克油
- 500克番茄
- 5瓣大蒜
- 适量黑胡椒
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 15克糖
- 5克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200克五花肉提前洗净，冻硬，放进主锅内，设置turbo模式，2秒，3次打成肉末，取出备用。
2
将蒜头、洋葱放入主锅，5秒，速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至锅底。加入30g油，设置3分钟，120度，速度1爆香。
3
加入番茄，设置10秒，速度5切碎。
4
加入肉末和其余调料，设置30分钟，温度V，速度1烹煮，用网锅取代量杯盖或者使用防溅盖。最后根据使用需要调整干湿程度，增减时间。
