零失败简单好做的三文鱼头炖豆腐|小朋友超爱
简单
4人份
三文鱼营养丰富。三文鱼头更鲜更嫩，对有些不太喜欢吃三文鱼的小朋友接受度会高一点。
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食材清单
其他
- 1张豆皮
- 2个三文鱼头
- 2瓣蒜
- 半块豆腐
- 少许橄榄油
- 少许醋
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼头洗净，切块。
2
姜切丝。三文鱼头加盐、黑胡椒、姜丝腌制一个小时。
3
腌鱼的时候豆腐切块，豆皮切条，拍两瓣蒜。
4
放一点点橄榄油嫩煎三文鱼头。
5
煎至稍微变色，加水炖煮。
6
煮开十分钟左右加豆腐豆皮（这里换了个锅，因为之前用的锅太小了）。豆皮因为家里还有一些就一起加进去了，也可以不放，根据自己喜好。
7
在炖十五到二十分钟就可以出锅了，出锅前淋一点醋，也可以加点葱花。
